Wein - Deutscher Wissenschafts-Verlag (DWV) https://dwv-net.de International Scientific Publishers, Baden-Baden Sun, 07 Apr 2019 20:41:02 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://dwv-net.de/wp-content/uploads/2019/06/cropped-LogoI-32x32.jpg Wein - Deutscher Wissenschafts-Verlag (DWV) https://dwv-net.de 32 32 Gottfried von Franken https://dwv-net.de/produkt/gottfried_von_franken_das_aelteste_weinbuch_deutschlands/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gottfried_von_franken_das_aelteste_weinbuch_deutschlands Sun, 17 Mar 2019 21:57:27 +0000 http://dmmedia.de/projekte/DWV/wordpress/?product=gottfried_von_franken_das_aelteste_weinbuch_deutschlands Das älteste Weinbuch Deutschlands

The post Gottfried von Franken first appeared on Deutscher Wissenschafts-Verlag (DWV).

]]> Seit die Menschen von den Bäumen heruntergestiegen sind, wurde kein anderes Getränk so geschätzt wie der Wein. Wein war lebensnotwendig, denn man wußte immer: rohes Wasser zu trinken, ist gefährlich.

Von Weinernte und -aufbewahrung, vor allem von der Trinkbarmachung eines „gekippten“ Weins – Wein wurde offenbar unter keinen Umständen weggegossen – berichtet das ‚Weinbuch„ Gottfrieds von Franken, genauer gesagt: Gottfrieds von Würzburg.

Godefridus, ein weitgereister Edelmann, der kurz vor 1300 dieses erste Weinbuch Deutschlands verfaßte, schrieb allerdings Lateinisch. In unserem Band kann erstmals der vollständige Text in modernem Deutsch nachgelesen werden.

Das kostbare Weinbüchlein Gottfrieds von Franken (Ende 13. Jh.) schlummerte in seinem lateinischen Gewande; Konrad Goehl hat es durch eine feine Übersetzung und einen interessanten Kommentar zum Leben erweckt.

(Prof. Dr. Konrad Vollmann, Abt. Griechische und Lateinische Philologie, Ludwig-Maximilians-Universität München)

The post Gottfried von Franken first appeared on Deutscher Wissenschafts-Verlag (DWV).

]]>